Hotel Wassilioff på Facebook
  • Print

Catering meny

Champagne

Forretter    
FISKESUPPE «Riga» - forrett
med rød og hvit fisk, urter og blåskjell, spesialbrød

 kr 95,-
LAKS & STEINBITPATÉ MED SKALLDYR & AIOLI
Serveres på  salatseng og pyntet med sitron, kaviar og dill

kr 95,-
FYLT AVOCADO  MED KREPS & REKER I  AIOLI
Pyntet med sitron, dill og kaviar		 kr 98,-

Hovedretter		    
FISKESUPPE  ”Riga” Sterk tomatisert fiskesuppe med urter
Serveres med godt brød og en rømmeklatt , 0,5 liter pr. pers.

 kr  165,-
GAMMELDAGS REKEKASSE fylt med nykokte reker 500 gr. pr. pers.
Serveres med ferskt brød, majones, aioli, smør, dill og sitron

 kr  255,-
FISKEKASSE ”SPESIAL”
Vi fyller en gammel fiskekasse med nykokte Staverns reker, krabbeskjell og
hvitvinsdampede blåskjell. Serveres med  godt brød, smør,  dill og sitron

 kr  325,-
HAVETS FESTBORD”
Sild 3 sorter, skalldyr aspik, nykokte Staverns reker, krabbeskjell, hvitvinsdampede
blåskjell, røkelaks med eggerøre, gravlaks med sennepsaus og potetsalat.
Serveres med  spesialbrød, majones,  smør, dill og sitron. Min 10 pers.

 kr  385,-

Noe å legge på grillen
    
FISK & SKALLDYR ”SURPRICE”
Laks, sjøtunge, reker, krepsehaler, div. grønnsaker og urter pakkes i
aluminiumsfolie. Så er alt klart til å legges på en god varm grill noen minutter.       
Serveres med nykokte poteter eller ris, spesialbrød og aioli

 kr 255,-
SITRON & TIMIAN MARINERT LAKSEFILET DEKKET MED PARMASKINKE
Pakkes i aluminiumsfolie og grilles noen minutter på god varm grill.
Serveres med issalat og urtedressing, nykokte poteter eller ris,
spesialbrød og aioli

 kr  245,-
GRILLTALLERKEN
1 stk Entrecote, 1 stk sommerkotelett, 1 stk grillpølse med potetsalat, salat og baguette		 kr  295,-

Desserter		    
Husets konfektkake med krem kr  65,-
Eplekake med vaniljesaus kr  65,-

Kaffe
kr
 35,-

 

Engangsbestikk, tallerkener, servietter og søppelsekk  medfølger alle menyene hvis dette er ønskelig.

Leie av tønne grill: Kr 700,-
Leie av kokk/servitør kr 550,- per person per time (inkl. mva)


Ta gjerne kontakt med Hotel Wassilioff på tlf 33 11 36 00 vedr. spørsmål eller andre ønsker
Prisene gjelder frem til 31.12.2012.