À la carte

Mandag til lørdag kl 18–22

Forbehold om endringer etter sesong

Våre mest populære retter

Forretter / Entres

Italiensk carpaccio av okse indrefilet med pinjekjerner, ruccola og høvlet parmesan
Carpaccio of beef, ruccula and parmesan (3-7-8-10)
Kr 185,-

Ristede kamskjell med blomkålpuré og dillmajones
Roasted scallops with cauliflower puree and dill mayonnaise (2-3-7-10-14)
Kr 175,-

Akevittgravet laks med pepperrotcrème og spinatmajones
Aquavit cured salmon with horseradish cream and spinach mayonnaise (3-4-7-10-12)
Kr 155,-

Hummerbisque med krepsehaler og urteolje
Lobsterbisque with crayfish tails (2-7-12)
Kr 195,-

Vegansk kamskjell med rødbetpuré, syltet gulrot og vegansk kaviar
Vegan scallops with beetroot puree, pickled carrot and vegan caviar (9)
Kr 145,-

Crunchy Scampi med sellerirotpuré, lime og jalapeño-majones
Crunchy scampi with celery root puree, lime and jalapeño mayonnaise (1.1-3-4-7)
Kr 165,-

Hovedretter / Main courses

Pannestekt breiflabb og kamskjell, smørstekt savoykål, blåskjell og ørretkaviar saus, urteolje og potetpuré
Panfried monkfish and scallops, savoy cabbage, mussels and trout roe sauce, herb oil and potato purée (2-4-7-12-14)
Kr 395,-

Dåhjortfilet med kremet savoykål, rødvinssaus og tranebær
Fallow with creamed savoy cabbage, sauce of red wine and cranberry (7-12)
Kr 425,-

Pannestekt fersk torsk fra fiskebrygga med kremet urterisotto, frisk spinat og beurre blanc
Panfried local fresh cod with creamy herb risotto, fresh spinach and beurre blanc (4-7-12)
Kr 385,-

Langtidsbraissert oksekjake marinert i Amarone, saltbakt sjalottløk og hjemmelaget potetpuré
Braised ox jaw marinated in Amarone, salt baked shallots and homemade potato puree (7-9-12)
Kr 395,-

«Royale with cheese» – Burger med bacon, trøffelmajones, cheddar m/fries 
"Cheese Burger" – Burger/ bacon, truffle mayonnaise, cheddar with fries (1-3-7-10) 
Kr 295,-

Nøttestek med grønne asparges, jordskokkpure og pastinakk chips 
Nut roast with green asparagus, artichoke puree and parsnip chips (8-9-10) 
Kr 295,-

After Dinner Sweet

Hjemmelaget klassisk ltaliensk Tiramisu
Homemade Italian Tiramisu (1.1-3-7)
Kr 165,-

Is Flensburg med vaniljeis, kirsebær og egglikør 
Vanilla ice with cherries and egg liqeur (3-7-12)
Kr 175,-

Hjemmelaget karamellpudding med nypisket krem
Caramel pudding and whipped cream (3-7-8.1)
Kr 135,-

Utvalg av sorbet med friske bær 
A selection of Sorbet with fresh berries 
Kr 145,-

Utvalg av modne oster med oliventapanade, saltbakte mandler og 2 cl portvin
A selection of mature cheeses, olive tapenade, saltbaked almonds (1-7-8.1-12)
Kr 195,-

Barnemeny

Kyllingnuggets (4 stk) med pommes frites 
Chicken nuggets (4), French fries, ketchup (1-3-10)
Kr 175,-

Blekksprutpølser (2 stk) med pommes frites
Sausages, French fries, ketchup (7) 
Kr 175,-