Unsere Philosophie


Unike Hoteller CEO
Morten Christensen

morten@unikehoteller.no
Telefon: +47 917 28 243

Neue exklusive Hotelkette in Norwegen

Der Fokus liegt auf dem Hotelerlebnis

In nur wenigen Jahren hat sich Unike Hoteller von einem Traum zum Hotelerfolg entwickelt. Die Hotelgruppe besteht derzeit aus 14 exklusiven Hotels in Norwegen. Das ‚Hankø Hotel & Spa‘ ist das letzte Hotel, das der Kette beigetreten ist und das Grand Hotel Byparken in Kongsvinger ist als Neubau in Planung.

Der Hauptsitz von Unike Hoteller befindet sich in Sandefjord in der prächtigen Villa von Anders Jahres in Midtåsen, die wir 2018 übernommen haben. Das Herrenhaus aus dem Jahr 1933 verfügt viele gut erhaltene Räume aus der Zeit des Baujahres, sowie über eine 60 Hektar große Parkanlage.

Das Geheimnis besteht darin, mit dem Herzen zu arbeiten und immer etwas mehr zu geben. Wir verbringen viel Zeit damit, uns von Vorbildern, wie den ehrwürdigen Hotels ‚Savoy‘ und ‚Ritz‘, inspirieren zu lassen. Von unseren vielen Studienreisen ins Ausland bringen wir Ideen zurück wie wir unseren Hotels noch mehr Eleganz und Einzigartigkeit verleihen können, um den Nutzen und das Erlebnis eines Aufenthaltes für unsere Gäste zu maximieren. An einer solchen Gestaltung mitwirken zu dürfen ist einfach fantastisch! Mein Hoteltraum hat sich weiterentwickelt und ist gewachsen, und ich habe ein großartiges Team, das alles gibt und mit dem Herzen arbeitet.


Das Unike Gefühl

Hervorragende Hotels in ehrwürdiger Umgebung

Wir sind stolz, Sie in unseren außergewöhnlichen Hotels begrüßen zu dürfen! Wir bieten den richtigen Ort für spezielle Anlässe und für gemütliche, innige Wochenenden. Unike Hoteller möchte das ehrwürdige Hotelerlebnis für seine Gäste wiedererwecken. Hotels mit einer spannenden Historie, persönlichem Service und guten, engagierten Gastgebern sind eine stark nachgefragte Alternative zu gewöhnlichen Hotelketten. Indem wir das gewisse Extra bieten, ermuntern wir unsere Gäste unser Haus immer wieder zu besuchen …


Die Zimmer

Wir bieten unseren Gästen das gewisse Extra

Bei uns steht der Blick auf Details im Mittelpunkt. Wir sind stolz auf die Auswahl an Stoffen, Geschirr, Zutaten und die einzigartige Komposition unterschiedlichster Konzepte. Alles was notwendig ist, um ein einzigartiges Erlebnis zu ermöglichen!

Unike Hoteller steht eher für ein maximalistisches als für ein minimalistisches Innenprofil. Jedes Zimmer überzeugt durch eine individuelle Note. Alle Zimmer sind geschmackvoll mit Designelementen wie Samt-, Satin- und Designer-Tapeten eingerichtet und unter anderem mit Ralph Lauren Tapeten und mit originalen Kirkevolden Tapeten von Norwegian Heritage ausgestattet. Unsere Philosophie besticht dadurch, dass jeder Raum mit vielen schönen Elemente ausgestattet und kein stromlinienförmig reduziertes Erscheinungsbild geschaffen wird.


Ein einzigartiges Geschmackserlebnis

Unsere Küche basiert auf traditionellen Rezepten und verwendet nur die besten Zutaten. Unser Geschmacksprofil basiert auf der Kombination einer französischen Gourmetküche mit traditionellen norwegischen Rezepten. Unsere Köche stammen aus einem 5-Sterne-Sofitel Luxury Hotel, einem 2-Sterne-Michelin-Restaurant in Frankreich, dem 3-Sterne-Restaurant Maeemo in Oslo und aus Gourmet-Restaurants in Dänemark. Unsere Weine sind von Hand ausgesucht und speziell an unsere Menüs angepasst. Im Ergebnis entsteht so eine Atmosphäre, auf die wir stolz sind.

Zum Frühstück werden Sie von einer netten Frühstückshostess begrüßt und Kaffee wird bei uns aus silbernen Krügen serviert. Unsere Tische sind immer mit weißem Tuch gedeckt. Am Büffet erwartet Sie eine große Auswahl an hausgemachten Speisen.