Choix de menu

• Crevettes scampi avec purée de chou-fleur & mayonnaise à l’aneth
• Cou de porc braisé, purée de céleri glacée, sauce à la crème et pommes de terre amadines cuites au four
• Panna cotta maison avec coulis de baies fraîches

• Velouté de chou-fleur à l’huile de truffe
• Poulet de Vestfold avec purée de topinambours, légumes racines et sauce à la crème
• Pudding au caramel maison avec de la crème fraîchement fouettée

• Jambon cru et melon frais
• Contre-filet de veau avec chou de Savoie crémeux, sauce au vin rouge et canneberges
• Coupe de glace de l’Hôtel avec sa sauce au chocolat

Mise en place de la réception dans une pièce indépendante avec nappes blanches, serviettes en tissu et chandeliers incluse dans le prix.
Tous les participants doivent se mettre d’accord sur le même menu.
Les organisateurs sont libres d’arranger des fleurs.

Possibilité d’installer un buffet de gâteaux (café compris) pour vos propres gâteaux. Les gâteaux doivent être livrés déjà décorés.
Remarque : l’hôtel décline toute responsabilité pour les plats à gâteaux apportés, aucun dédommagement ne sera versé en cas de dégâts.

Il est possible de choisir librement parmi tous les menus pour les entrées et les desserts.

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